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狗年说鸡:狗年吃鸡一定要吃原鸡


来源:乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南综合
马上,陪伴了我们一年的农历鸡年就要过去了。这一年,我们吃着鸡肉,煎着鸡蛋,喝着鸡汤,听着鸡鸣,还打着鸡血,这种鸡能量贯穿我们的2017。现在,我们在大口吃鸡肉中又迎来了农历狗年。狗年,我们为了理想,为了事业,为了温饱,为了家人和自己,终将又将充值着同样的鸡能量奔忙在生活的前线。
鸡走狗来马上,陪伴了我们一年的农历鸡年就要过去了。这一年,我们吃着鸡肉,煎着鸡蛋,喝着鸡汤,听着鸡鸣,还打着鸡血,这种鸡能量贯穿我们的2017。现在,我们在大口吃鸡肉中又迎来了农历狗年。狗年,我们为了理想,为了事业,为了温饱,为了家人和自己,终将又将充值着同样的鸡能量奔忙在生活的前线。鸡走狗来,人类这两个最亲密的朋友轮番登场,送来吉祥,带来好运。在随人类进化的过程中,没有哪种动物像鸡狗这样对人类如此忠诚、不离不弃,为人类的生存而彻底牺牲自我。今天,我们就来谈谈鸡,也对鸡一年的贡献和陪伴表示感谢。神话传说:鸡为何会成为12生肖中一员?鸡成为12生肖中一员,也是源于中国古代的传说,与古人对动物崇拜有关。相传鸡王是一个好强争胜的家伙,成天惹是生非,打架斗殴(这种德性今天都有还有残留)。玉帝封生肖的时候,考虑了动物对人类有无功劳,鸡王当然也排不上了。有一天,鸡王看到已封生肖的马受人宠爱,金鞍银澄,心中十分羡慕,于是上前询问道:“马大哥,你有今天的荣誉,靠的是什么?”马回答道:“我平时耕田运物,战时冲锋陷阵,给人类立下汗马功劳,当然我应该受到爱戴。”马回答道:“要得到人们的爱戴不难,只要你能发挥自己长处,给人们实实在在地办点事就行了。拿已封生肖的动物来说吧,牛能耕田,狗能守门,猪供人肉食,龙可降雨,你天生金嗓子,说不定对人类有帮助呢。”鸡王回到家中,左思右想,终于想到了用自己的金嗓子唤醒沉睡的人们,于是每天拂晓,鸡王就早早起床,亮开嗓子歌唱,把人们从睡梦中唤醒,人们对鸡王的功劳十分感激,决定请玉帝把鸡也做为生肖赐封为神。生肖排位鸡在狗前面据说玉帝封生肖排名那天,鸡与狗同时起床,相并而进,快到天宫时,鸡怕狗沾了先,就连飞带扑到前面去了。狗急起直追,一直没追上,结果排在鸡之后,从此,狗对鸡再无好感,见到鸡就追,直到今天也余气未消,“狗撵鸡飞”的现象至今可见。而鸡呢,至今还是红脸每天司晨,头上戴着一朵漂亮的大红花。鸡,鸟纲,鸡形目,雉科,现是世界上喂养最多的一种家禽。鸡形目动物有94个属276种554个亚种。我国鸡有56种74亚种。鸡按用途可分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和专用鸡(斗鸡、观赏鸡、药用鸡)等。秦汉时我国养鸡业已很发达我国自古重视养鸡。战国时,孟子说过,一家人养五只母鸡,两只母猪,老人们吃肉就不会发愁了,民间也盛行逢年过节吃鸡,创作出各种做法。秦汉时,我国养鸡业已很发达,颇具规模。西汉时首创了人工孵卵法。古人养鸡,早已有了更科学的饲养方法。明代张履祥《补农书》说,有一个善于养鸡的人,买来肉骨敲碎了喂鸡,又积草成堆腐烂后生出杂虫喂食,鸡不用米麦喂就肥了。在目前主要的几种家养动物中,鸡是禽类中驯化最早的。我国的历代农书中,都把鸡和猪并列为人们主要的肉食来源,并记载养鸡的方法,历代的文人墨客对此也多有提到。比如“故人具鸡黍,邀我至田家”(唐·孟浩然《过故人庄》),“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”(宋?陆游《游山西村》)等。到今天,鸡已经是世界上饲养数量最大的家禽,我国则是最大的家禽生产国之一。海南省屯昌兴邦农业养殖场的原鸡家鸡的祖先——原鸡,和平时常见的野鸡不是同一个物种为什么鸡能在那么早的时候就被人类驯化,并且又和我们形成了如此亲密的关系呢?因为鸡有一些其它鸟类不具备的优点。咱们先来说说家鸡的祖先——原鸡。现在很多动物园的百鸟园里,我们还都能看到它们。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的一种,又名茶花鸡。原鸡在中国现在分布在我国海南岛和华南地区,这里的原鸡最漂亮,作为鸡的祖先,血统最为纯正。原鸡属(学名:Gallus):共有4个物种。个体寻常略大,是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色,并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色,且大而显著。雌鸟上体大部黑褐色,上背黄色具黑纹,胸部棕色,往后渐变为棕灰色。灰原鸡的尾巴的羽毛和背部的羽毛,都是灰黑色的,夹杂着白色条纹。黑尾原鸡飞羽褐黑色,具栗色外缘。尾羽黑色具金属绿色光泽,中央两枚尾羽最长,下垂如镰刀状。原鸡栖息于海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中,集群生活。以植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食,也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等。雄鸟独处,或与众雌鸟配偶,或其他雄鸟群栖。取食于地面但飞行能力强,夜栖树上。原鸡为国家二级保护动物,经过申请认证,可以进行人工饲养。从外形上看,原鸡和普通家鸡的外观相似,雄原鸡的羽色很像家养的公鸡,但更为华丽漂亮。雌原鸡与家养的母鸡相似,体形比雄性小,尾巴也比较短。原鸡和我们平时常见的野鸡不是一个概念,也不是一个物种,这点要注意区分。海南省屯昌兴邦农业养殖场的原鸡原鸡肉、蛋味道鲜美营养价值很高 原鸡长期生长在热带雨林和丘陵林地,奔跑觅食,栖息树上,飞翔能力远超家鸡,百草百虫为食,食性杂,故原鸡鸡肉全部是瘦肉,几乎无脂肪肥肉,不油腻,无腥味。原鸡肉质鲜美,耐嚼口感好;鸡蛋更是爽口美味。专家指出,原鸡肉的钙、磷、铁含量较一般家鸡高很多,并且富含蛋白质,可高达23.3%,而且都是优质蛋白,还含有人体必需的氨基酸。原鸡肉还有健脾养胃增进食欲、止泻的功效。对贫血患者、体质虚弱、老年痴呆者是很好的食疗补品。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。原鸡维生E、紫胶素等较其它家鸡品种高出多倍,尤适煲汤。原鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱,妇女产期多吃原鸡,能够滋补强壮,增加奶汁。对于正长身体的孩子来说,原鸡鸡肉、鸡蛋、鸡汤都是上等的营养食物。2018年原鸡上位,吃鸡这事鸡年注定火不过狗年2018年1月24日,海南省湖南商会青年创业促进会与乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南资源对接会在乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南总部举行。会上,一款可以自动加热的香莫香原鸡汤产品引起与会企业老总的大力点赞。不用火,不用插电,不用到处找热水,一拉线便自动加热,5分钟左右可以喝到热滚滚的原鸡汤……这就是乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南与海南屯昌兴邦农业2018年将主推的大热产品——香莫香原鸡系列中的鸡汤产品。该鸡汤已获得国际专利认证,价值不菲。除了初亮相,海南香莫香原鸡有机香鸡系列产品由海南省屯昌兴邦农业发展有限公司生产和出品,包括香莫香原鸡养殖、原鸡鸡蛋(生鸡蛋、乌金蛋)、原鸡肉(包括白斩、盐焗、卤肉)、原鸡养生汤(自动加热独家专利)等。2018年1月24日,海南省湖南商会青年创业促进会与乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南资源对接会在乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南总部举行。会上,可以自动加热的香莫香原鸡汤产品引起与会企业老总的大力点赞。会上,香莫香原鸡汤清香沁人心脾,各位企业老总纷纷热捧点赞。“一碗鸡汤,让我们想起妈妈的味道。”企业老总们点赞香莫香原鸡汤。海南省屯昌兴邦农业发展有限公司实施开发原鸡有机香鸡特色产业链发展战略,集有机香鸡种鸡养殖扩繁、香鸡苗孵化/销售、香鸡冰鲜食材配送、香鸡产品深加工/销售、连锁餐饮于一体,采取“公司+基地+合作社+农户+实体店+互联网”的模式。2013年,实施连锁专卖店的品牌战略,创立中国首家有机香鸡连锁专卖店——莫香鸡品牌,严格执行“中国有机产品”认证标准实施放养、管理、监测。目前,该公司共存栏优质原鸡有机香鸡种鸡5万只,年孵化有机香鸡鸡苗300多万只,建设标准化香鸡鸡舍16栋,产业链已辐射海南省,带动农户2038户。2018年,海南省屯昌兴邦农业发展有限公司联手乐虎国际娱乐海南为海南地域特色的又一绿色健康食材打call。原鸡上位,在吃鸡这件事上,鸡年注定火不过狗年。敬请期待一新一波鸡能量组合拳。乐虎国际娱乐-乐虎国际手机客户端,【唯一官方品牌】海南主持人、宇萌工作室主编薛宇萌在香莫香原鸡系列产品专卖店做报道。香莫香盐焗鸡。香莫香原鸡系列产品专卖店。香莫香原鸡汤、鸡蛋展示。香莫香原鸡专门店。
[责任编辑:罗朴华]
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